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上週六不知道要吃什麼，上ptt剛好看到有人在詢問炒的乾乾的炒麵要在哪裡吃，有人剛好推薦了劉哥麵店。

劉哥麵店位於台南火車站附近，大漢美術社的對面，我有時候都會到大漢美術社但從來沒有來這間店吃過。

我們來時尚未到用餐時間 ，所以店內人不多，不過後來開始吃時人就漸漸變多了。

這是菜單，我跟朋友點了炒麵、水餃、燙青菜、跟一些滷菜。

青菜是燙高麗菜，上面淋的肉燥鹹香好吃，覺得拌麵扮飯都不錯，不過放在高麗菜上覺得淋太多了XD

  滷菜，滷菜基本上也不會太貴，主要看你點什麼。

豆乾3個十元價格親民，粉腸、三色蛋的價格要20元，滷菜櫃有冷藏，所以不怕壞掉。在夏天的小吃攤如果沒有用冷藏保存的話，吃豆乾都需要一些勇氣呢

這是鄉民推薦的炒的乾乾的炒麵。

我喜歡炒麵，但並沒有特別偏好乾或水水的炒麵，我在豐原都把炒好後用蒸的炒麵當早餐，現炒水水的炒麵是午晚餐。

劉哥的炒麵剛吃時會覺得有點油，但越吃反而沒有一開始那麼油的感覺，炒麵本身也蠻有味道跟嚼勁，還贈送了一碗骨頭熬煮的湯。湯很好喝。

水餃是韭菜水餃，我只有吃一顆，感覺肥肉比例有點高，但是朋友覺得還不錯，可能我吃的那顆剛好比較肥。

如果喜歡吃乾式炒麵的人可以試看看，跟炒醬油水水的炒麵是不同的味道，跟台中早餐的乾麵或夜市的炒麵味道都不一樣哦。

劉哥麵店

台南市東區青年路249號